NettoChef calcola il food cost di ogni ricetta, ti avvisa quando i rincari erodono i margini e ti suggerisce il prezzo di vendita giusto. Fotografi la fattura, al resto pensa l'AI.
Interfaccia pensata per chi lavora in cucina, non per un ragioniere: grandi numeri, colori chiari, zero formule.
Claude legge articoli, quantità e prezzi dal documento, riconosce i tuoi ingredienti e il fornitore. Un tocco: prezzi, listini e magazzino aggiornati, ricette ricalcolate a cascata.
Prezzo suggerito sul tuo target e alert quando un rincaro fa sforare un piatto.
Impasti e salse riutilizzabili nelle ricette, con resa e scarto calcolati. Foto o emoji suggerita per ogni ingrediente.
Food cost teorico vs acquistato: la differenza è sprechi e ammanchi. Inventario e giacenze sempre in tasca.
Listini multipli per ingrediente: vedi dove conviene comprare e quanto risparmi cambiando fornitore.
Generata dalle scorte minime, con le quantità giuste e il miglior prezzo evidenziato. Pronta da inviare al fornitore via WhatsApp o email.
Funziona anche senza Wi-Fi — in cucina succede. I dati restano sul tuo dispositivo, esportabili quando vuoi. Niente pubblicità, niente vendita di dati.
Anche storta, anche con la luce della cucina. L'AI estrae ingredienti, prezzi e fornitore — o parti dal database precaricato.
Ingredienti e semilavorati con quantità: costo porzione, food cost % e margine si calcolano da soli, resa e scarto inclusi.
Prezzo suggerito sul tuo target, alert sui rincari e menu engineering per capire quali piatti spingere o riprezzare.
Ingredienti reali, semilavorati calcolati a cascata. Muovi il prezzo di vendita e guarda food cost e margine cambiare in tempo reale.
Un punto di food cost recuperato su un piatto da 600 vendite al mese vale più dell'abbonamento annuale.
Un quarto d'ora. Il database di ingredienti comuni è precaricato e l'onboarding è guidato per tipo di attività. Le prime ricette le costruisci in pochi minuti, poi l'OCR delle fatture tiene tutto aggiornato da solo.
Fotografi fattura o DDT dall'app. L'intelligenza artificiale legge articoli, quantità, prezzi unitari e fornitore, riconosce i tuoi ingredienti e mostra rincari e ribassi riga per riga. Con un tocco confermi: prezzi, storico, magazzino e listini si aggiornano, e ogni ricetta viene ricalcolata a cascata.
Sì. I dati vivono sul tuo dispositivo e l'app funziona anche offline — in cucina il Wi-Fi non è mai garantito. La connessione serve solo per la scansione AI delle fatture.
I dati restano in locale e sono esportabili in ogni momento. Nessuna vendita di dati, nessuna pubblicità: il modello di business è l'abbonamento, punto.
Sì: 14 giorni di Pro gratis, senza carta. Alla scadenza puoi continuare con il piano Free (fino a 15 ricette) o passare a Pro.
Prova NettoChef gratis per 14 giorni. Se sai fare una foto, sai tenere il food cost sotto controllo.
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